Kartoffel-Schinken-Gratin
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und mit Messer oder Gemüsehobel dünn schneiden.
10 min
- 2
Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 3
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und gut verrühren. Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen, um Klümpchen zu vermeiden.
5 min
- 4
Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Minuten bei niedriger Hitze unter Rühren garen.
2 min
- 5
In einer Gratinform eine Schicht Kartoffeln legen, dann Schinken, dann Sauce. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Form voll ist.
5 min
- 6
Bei 180°C 35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.
35 min
