Kartoffel-Fenchel-Galette mit Nüssen

Name: Kartoffel-Fenchel-Galette mit Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 1 bulbe Fenchel; 80 g Nüsse; 2 EL Senf; 4 EL Olivenöl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und fein raspeln, Fenchel in feine Scheiben schneiden
10 min
2
Nüsse grob hacken
2 min
3
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Fenchel 5 Minuten anbraten
5 min
4
Geriebene Kartoffeln hinzufügen und eine kompakte Galette formen
3 min
5
12 Minuten braten bis zur goldenen Kruste, wenden, Nüsse und 2 EL Öl hinzufügen
12 min
6
Weitere 8 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf servieren
3 min