Karotten-Kartoffel-Creme-Suppe auf italienische Art
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Karotten und Kartoffeln schälen und in regelmäßige Stücke schneiden.
8 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Mit Wasser bedecken, würzen und zum Kochen bringen.
2 min
- 4
Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse sehr weich ist.
20 min
- 5
Alles mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
3 min
- 6
Abschmecken und heiß servieren.
2 min
