Italienischer Gemüsetopf: Kartoffeln, Linsen und Tomaten

Name: Italienischer Gemüsetopf: Kartoffeln, Linsen und Tomaten
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 150 g Grüne Linsen; 400 g Tomaten aus der Dose; 2 Stück Karotten; 150 g Frischer Spinat; 3 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Herbes de Provence; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

42 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

310 kcal

par portion

19 gProtéines

12 gLipides

31 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten in Scheiben und Knoblauch hacken.
8 min
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch 1 Minute anbraten, dann Kartoffeln und Karotten hinzufügen. 8 Minuten kochen lassen.
9 min
3
Linsen, Tomaten mit Saft, Wasser und Kräuter hinzugießen. 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
4
Spinat hinzufügen, gut verrühren und 2 Minuten kochen lassen. Abschmecken und servieren.
2 min