Italienische Gemüse-Omelette
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Diese in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 10 Minuten anbraten.
10 min
- 2
Die Eier in eine Schüssel schlagen, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut verquirlen.
3 min
- 3
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Die verquirlten Eier hineingießen.
1 min
- 4
3 Minuten kochen lassen, bis der Boden stockt, dann das gebratene Gemüse auf die eine Hälfte der Omelette verteilen.
3 min
- 5
Die Omelette zusammenfalten und noch 2–3 Minuten nach Wunsch garen. Sofort servieren.
3 min
