Italienische Frittata mit Spinat und Parmesan

Name: Italienische Frittata mit Spinat und Parmesan
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 5 Stück Eier; 150 g Frischer Spinat; 120 g Champignons; 40 g Geriebener Parmesan; 1 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

28 gProtéines

24 gLipides

5 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 180°C vorheizen. Champignons in Scheiben schneiden und Knoblauch hacken.
3 min
2
Champignons und Knoblauch in Olivenöl 4 Minuten braten, Spinat hinzufügen und 2 Minuten mitgaren.
6 min
3
Eier mit der Hälfte des Parmesans verrühren. Über das Gemüse in der Pfanne gießen.
2 min
4
Mit restlichem Parmesan bestreuen und 12 Minuten backen, bis die Frittata goldbraun und fest ist.
12 min