Injera mit roten Linsen
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Teff-Mehl mit Wasser vermischen und 2 Stunden ruhen lassen.
120 min
- 2
Rote Linsen 15 Minuten mit Ingwer und Knoblauch kochen.
15 min
- 3
Zwiebeln, Chili und Gewürze zu den Linsen geben.
5 min
- 4
Teff-Teig in einer ungeölten Pfanne 3 Minuten pro Seite kochen.
6 min
- 5
Injera mit würzigem Linsendal servieren.
