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Halo-Halo

Name: Halo-Halo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: philippine
Ingredients: 800 g Crushed Ice; 200 ml Gezuckerte Kondensmilch; 150 ml Verdampfte Milch; 150 g Gekochte rote Bohnen; 100 g Gekochte Kichererbsen; 100 g Mais; 2 Stück Banane; 200 g Ananas; 30 g Gemahlene Mandeln; 50 g Gezuckerte Windrose; 50 g Gezuckerte Wasserhyazinthen; 2 boules Vanille-Speiseeis; quelques gouttes Lebensmittelfarbe

Philippinisches Eisdessert in vielen Farben mit Früchten, kandiertem Gemüse, Wasserhyazinthen und Kondensmilch, gekrönt mit Crushed Ice. Süß und erfrischend.

15 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Crushed Ice
200 ml Gezuckerte Kondensmilch
150 ml Verdampfte Milch
150 g Gekochte rote Bohnen
100 g Gekochte Kichererbsen
100 g Mais
2 Stück Banane
200 g Ananas
30 g Gemahlene Mandeln
50 g Gezuckerte Windrose
50 g Gezuckerte Wasserhyazinthen
2 boules Vanille-Speiseeis
quelques gouttes Lebensmittelfarbe

Zubereitung

Schritt 1
Bananen und Ananas in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
Schritt 3
Schichten aus gezuckerten Gemüsesorten und Früchten abwechselnd hinzufügen.
Schritt 4
Kondensmilch und verdampfte Milch großzügig eingießen.
Schritt 5
Eine Kugel Vanille-Speiseeis obenauf geben.
Schritt 6
Mit gemahlenen Mandeln bestreuen und sofort mit einem Strohhalm servieren.

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