Hähnchen-Curry mit Kartoffeln und Tomaten

Name: Hähnchen-Curry mit Kartoffeln und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 500 g Hähnchen aus Freilandhaltung; 400 g Kartoffeln; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 200 ml Kokosmilch; 2 TL Currypulver; 2 EL Öl; à nach Geschmack Salz

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

28 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Würfel schneiden und Zwiebel sowie Knoblauch fein hacken.
10 min
2
Das Öl im Topf erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (5 Minuten).
5 min
3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen.
2 min
4
Mit Curry bestäuben und gut vermischen.
1 min
5
Kartoffeln in Würfeln, gehackte Tomaten und Kokosmilch hinzufügen.
2 min
6
Zudecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
15 min
7
Würzen und mit Reis servieren.
1 min