Name: Hähnchen-Curry mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 500 g Hähnchen; 2 Stück Möhren; 200 g Brokkoli; 400 ml Kokosmilch; 2 TL Curry-Pulver; 2 EL Öl; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

10

Budget

~8-12 €

Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Hähnchen in Würfel schneiden, Möhren in Scheiben und Brokkoli in Röschen teilen.
10 min
2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3 min
3
Öl in einem Bräter erhitzen und Hähnchen 5 Minuten anbraten.
5 min
4
Zwiebel, Knoblauch und Curry-Pulver hinzufügen, 2 Minuten kochen.
2 min
5
Kokosmilch gießen, Möhren und Brokkoli hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
6
Salzen, pfeffern und mit weißem Reis servieren.
2 min