Grünes Thai-Curry mit Bananen und Schinken in Kokosmilch
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Bananen schälen und in große Stücke schneiden.
5 min
- 2
Schinken in Würfel und Schalotten in dünne Scheiben schneiden.
5 min
- 3
Knoblauch mit der flachen Messerkseite zerdrücken.
2 min
- 4
Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 5
Currypaste hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
2 min
- 6
Schalotten und Knoblauch hinzufügen, 3 Minuten bräunen lassen.
3 min
- 7
Kokosmilch schrittweise hinzugießen und gut umrühren.
3 min
- 8
Schinken und Bananen hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 9
Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
2 min
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