Gratin aus Blumenkohl und Brokkoli nach französischer Art
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
10 min
- 2
Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen und 8 Minuten in Salzwasser kochen.
8 min
- 3
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, mit heißer Milch unter ständigem Rühren aufgießen.
5 min
- 4
Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
1 min
- 5
Das abgetropfte Gemüse in eine geölte Form geben und die Sauce darüber verteilen.
2 min
- 6
20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
20 min
