Gerösteter Tempeh mit Berberei-Gewürzen und Wurzelgemüse
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Tempeh in 1 cm dicke Scheiben, Rüben und Karotten in Stücke schneiden.
5 min
- 2
Olivenöl, Berberei-Gewürze und Zitronensaft mischen. Tempeh und Gemüse damit bestreichen.
4 min
- 3
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech in einer Schicht auslegen.
3 min
- 4
28 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden, bis der Tempeh knusprig und das Gemüse karamellisiert ist.
28 min
