Gegrillte Portobello-Pilze mit Pesto und Zucchinibändern

Name: Gegrillte Portobello-Pilze mit Pesto und Zucchinibändern
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 Stück Portobello-Pilze; 2 Stück Zucchini; 3 EL Basilikum-Pesto; 20 g Pinienkerne; 1 EL Olivenöl; 100 g Kirschtomaten

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

290 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Die Stiele der Portobello-Pilze entfernen. Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Bänder schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Die Portobello-Pilze mit Olivenöl bestreichen und dann mit Pesto bedecken.
3 min
3
Die Portobello-Pilze 5 Minuten pro Seite grillen, die Zucchinibänder und Tomaten 2-3 Minuten.
10 min
4
Die Portobello-Pilze auf den Zucchinibändern anrichten, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und servieren.
2 min