Gebratenes Hähnchen mit Kräutern und Muschelnudel-Gratin

Name: Gebratenes Hähnchen mit Kräutern und Muschelnudel-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g Hähnchenschenkel; 200 g Muschelnudeln; 80 g Geriebener Gruyère; 50 g Butter; 20 g Mehl; 2 Zweige Frischer Thymian; 2 Zehen Knoblauch; 200 ml Crème fraîche; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Öl

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

620 kcal

par portion

42 gProtéines

28 gLipides

45 gGlucides

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2pers.

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Etapes

1
Hähnchenschenkel salzen und pfeffern. In der Pfanne mit Öl 8-10 Minuten anbraten.
10 min
2
Thymian und zerkleinerten Knoblauch hinzufügen, dann 15 Minuten bei 200°C im Ofen fertig backen.
15 min
3
Muschelnudeln in Salzwasser kochen und abtropfen.
10 min
4
Eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl machen, Crème fraîche einrühren für eine Sauce.
3 min
5
Nudeln mit der Sauce mischen, in eine Form geben, Gruyère darüberstreuen und 5 Minuten überbacken.
5 min