Gebratener Reis mit Eiern und Gemüse
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Den Reis nach Packungsanleitung garen oder tiefgefrorenen vorgegarten Reis verwenden. Falls roher Reis, 15-18 Minuten kochen.
18 min
- 2
Währenddessen die Zwiebel schälen und fein hacken, die Karotten klein würfeln.
5 min
- 3
In einem Wok oder einer großen Pfanne das Öl bei starker Hitze erhitzen.
1 min
- 4
Zwiebel und Karotten 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
4 min
- 5
Den gegarten Reis in den Wok geben, die Erbsen hinzufügen und 2 Minuten gut vermischen.
2 min
- 6
Den Reis zu den Seiten des Woks schieben, die verquirlten Eier in die Mitte geben und leicht verrühren, bevor alles mit dem Reis vermischt wird.
2 min
- 7
Die Sojasauce hinzugeben, gut vermischen, abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
1 min
