Gebratene Zucchini mit Kirschtomaten und Pinienkernen

Name: Gebratene Zucchini mit Kirschtomaten und Pinienkernen
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 350 g Zucchini; 150 g Kirschtomaten; 30 g Pinienkerne; 2 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

2pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Zucchini würfeln und Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Knoblauch fein hacken.
1 min
3
Pinienkerne in der Pfanne ohne Öl leicht rösten, etwa 2 Minuten, dann beiseite stellen.
2 min
4
Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
1 min
5
Zucchini hinzufügen und bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten garen.
10 min
6
Kirschtomaten hinzufügen und weitere 3–4 Minuten kochen.
4 min
7
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Pinienkerne darüberstreuen und servieren.
1 min