Gebratene Nudeln mit Ei und Schinken

Name: Gebratene Nudeln mit Ei und Schinken
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 2 Stück Ei; 100 g Schinken; 200 g Eiernudeln; 1 Stück Zwiebel; 30 ml Öl; 30 ml Sojasauce; 1 Prise Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseitestellen.
6 min
2
Schinken in Streifen schneiden und Zwiebel fein hacken. Knoblauch hacken.
2 min
3
Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
4
Nudeln und Schinken hinzufügen und 2 Minuten gut vermischen. In der Mitte eine Mulde bilden, verquirlte Eier hineingießen und durchrühren bis gekocht.
3 min
5
Sojasauce hinzugießen, pfeffern und vermischen. Sofort servieren.
1 min