Französisches Kartoffel-Gratin
Temps
65 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen. Kartoffeln und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
15 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und Mehl einstreuen um eine Roux zu schaffen.
3 min
- 3
Wasser langsam unter Rühren hinzufügen um eine glatte Sauce zu erhalten, salzen und pfeffern.
5 min
- 4
Eine Schicht Sauce in ein Gratinform gießen, dann abwechselnd Gemüse- und Saucenschichten aufbringen.
5 min
- 5
Mit einer Saucenschicht beenden und 40-45 Minuten im Ofen backen bis es golden ist.
45 min
