Fisch mit Garnelen und asiatischem Gemüsegemisch

Name: Fisch mit Garnelen und asiatischem Gemüsegemisch
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 300 g Weißfischfilet; 150 g Garnelen; 1 Stück Möhre; 2 EL Öl; 3 EL Sojasauce; 1 TL Ingwer; 2 Zehe Knoblauch; 0.5 Stück Zitrone; 100 ml Wasser

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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2pers.

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Etapes

1
Fisch in Würfel schneiden. Möhre fein in Stäbchen schneiden. Knoblauch und Ingwer hacken.
7 min
2
Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, 30 Sekunden anbraten.
1 min
3
Möhre hinzufügen, 2 Minuten unter ständigem Rühren garen.
2 min
4
Fisch und Garnelen hinzufügen, 4-5 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
5 min
5
Sojasauce und Wasser eingießen. 2 Minuten köcheln lassen. Zitrone kurz vor dem Servieren auspressen.
2 min