Express-Hähnchen-Curry nach Thai-Art

Name: Express-Hähnchen-Curry nach Thai-Art
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 500 g Hähnchen; 200 g Brokkoli; 2 Stück Kartoffel; 1 Stück Karotte; 2 EL Öl; 2 EL Rote Currypaste; 400 ml Kokosmilch; 1 TL Salz; 200 g Reis; 400 ml Wasser

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-12 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Reis nach Packungsanleitung kochen (ca. 20 Minuten).
20 min
2
Hähnchen in Würfel und Gemüse in Stücke schneiden.
5 min
3
Hähnchenwürfel in heißem Öl in einem Topf oder einer Pfanne anbraten.
5 min
4
Currypaste hinzufügen und 1 Minute vermischen, dann Kokosmilch gießen.
1 min
5
Gemüse hinzufügen, salzen und 12 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
12 min
6
Curry heiß auf dem gekochten Reis servieren.
2 min