Einfacher Penne-Auflauf mit Béchamel
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne 2 Minuten vor der angegebenen Zeit garen.
10 min
- 2
Die Penne abgießen und in die Auflaufform geben.
1 min
- 3
Die Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen.
2 min
- 4
Ständig rühren und die Milch nach und nach einfließen lassen, dabei schlagen, um Klümpchen zu vermeiden.
5 min
- 5
5-6 Minuten unter Rühren kochen, bis die Sauce eindickt, dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
6 min
- 6
Die Béchamel über die Penne gießen und vorsichtig vermischen.
2 min
- 7
Den geriebenen Käse auf die Oberseite streuen und 15 Minuten im Ofen garen, bis die Oberseite golden wird.
15 min
