Einfache Pasta Carbonara
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Paketanleitung garen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit die Speckstreifen in einer Pfanne braten, bis sie knusprig sind.
5 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit dem geriebenen Käse, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Die Pasta abgießen und etwas Kochwasser reservieren. Die Pasta zu den heißen Speckstreifen geben.
1 min
- 5
Vom Herd nehmen und die Eimischung schnell untermischen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
2 min
- 6
Sofort mit frischem Pfeffer und zusätzlichem Käse servieren.
