Ei-Muffins mit Ricotta und Kirschtomaten
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Zucchini reiben und in einem Küchentuch auspressen. Kirschtomaten halbieren.
5 min
- 2
Eier verquirlen, geriebene Zucchini und Parmesan hinzufügen, salzen und pfeffern.
2 min
- 3
Mischung in die Vertiefungen einer Muffinform verteilen. In jede Vertiefung einen Löffel Ricotta und einige Tomatenhälften geben.
3 min
- 4
18 bis 20 Minuten backen. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
20 min
