Curry-Reis mit Kichererbsen

Name: Curry-Reis mit Kichererbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Reis; 400 g Kichererbsen aus der Dose; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Tomate; 200 ml Kokosmilch; 1.5 TL Currypulver; 1 EL Öl; 500 ml Wasser; 1 Prise Salz

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

14 gProtéines

14 gLipides

72 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und Reis nach Packungsanleitung garen.
15 min
2
Währenddessen die Zwiebel in feine Streifen schneiden und die Tomaten würfeln.
5 min
3
Die Zwiebel in heißem Öl in einem Topf oder einer großen Pfanne 2 Minuten anbraten.
2 min
4
Das Currypulver darüberstreuen, vermischen und 1 Minute kochen lassen.
1 min
5
Tomaten, abgetropfte Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
6
Den garen Reis in den Curry geben, gründlich vermischen und heiß servieren.
2 min