Cremiges Hähnchen-Curry mit Gemüse

Name: Cremiges Hähnchen-Curry mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 500 g Hähnchen; 3 Stück Karotten; 400 g Blumenkohl; 2 TL Curry; 200 ml Sauerrahm; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; 300 ml Wasser; 300 g Weißreis; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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Etapes

1
Den Reis parallel kochen. Das Hähnchen in Würfel und das Gemüse in Stücke schneiden.
10 min
2
Die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne mit Öl anbraten, dann das Hähnchen hinzufügen. 8 Minuten garen.
8 min
3
Mit Curry bestreuen und vermischen. Karotten, Blumenkohl und Wasser hinzufügen. Zudecken und 12 Minuten köcheln lassen.
12 min
4
Den Sauerrahm hinzugießen und gut verrühren. Abschmecken. Auf dem Reis servieren.
3 min