Cremige Muschelnudeln mit Schinken und Gruyère

Name: Cremige Muschelnudeln mit Schinken und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Muschelnudeln; 100 g Schinken; 80 g Gruyère; 40 g Butter; 25 g Mehl; 300 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

20 gProtéines

18 gLipides

54 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln nach Packungsanweisung garen.
10 min
2
In der Zwischenzeit eine Mehlschwitze herstellen: Butter schmelzen, dann Mehl hinzufügen und umrühren.
2 min
3
Die Milch nach und nach hinzugießen und dabei umrühren, um eine glatte Sauce zu erhalten.
4 min
4
Den geriebenen Gruyère und den in Würfel geschnittenen Schinken hinzufügen, salzen und pfeffern.
2 min
5
Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Sauce vermischen.
2 min
6
Heiß servieren.
1 min