Cremige Karotten-Brokkoli-Quinoa-Suppe
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und Karotten hinzufügen. 5 Minuten anbraten.
5 min
- 3
Wasser eingießen, Brokkoli und Quinoa hinzufügen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten garen.
20 min
- 4
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis sie cremig glatt ist. Parmesan hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
3 min
- 5
Heiß in Schüsseln servieren.
