Cremige Hähnchen-Brokkoli-Suppe

Name: Cremige Hähnchen-Brokkoli-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 250 g Hähnchen; 300 g Brokkoli; 800 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in große Stücke und den Brokkoli in Röschen schneiden.
5 min
2
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Hähnchen hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Den Brokkoli und das Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
5 min
4
15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und der Brokkoli sehr zart ist.
15 min
5
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte, cremige Textur entsteht.
3 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min