Cremige Brokkoli-Möhren-Suppe mit Garnelen

Name: Cremige Brokkoli-Möhren-Suppe mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Brokkoli; 200 g Möhre; 150 g Garnelen; 100 ml Schmand; 500 ml Gemüsebrühe; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Brokkoli und Möhre in kleine Stücke schneiden.
5 min
2
Butter in der Kasserolle schmelzen und das Gemüse 8 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
8 min
3
Die Brühe eingießen und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
4
Die Suppe pürieren, um sie cremig zu machen (optional: etwas Struktur beibehalten).
3 min
5
Schmand und Garnelen hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.
3 min
6
Abschmecken und heiß servieren.
1 min