Brokkoli- und Spinatgratin mit Käse
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
- 2
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 5 Minuten in Salzwasser kochen. Dann abseihen.
5 min
- 3
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und umrühren, um eine blonde Mehlschwitze zu bilden.
2 min
- 4
Das Wasser nach und nach unter Rühren hinzugießen, um eine glatte Béchamel zu erhalten. Den geriebenen Gruyère hinzufügen.
5 min
- 5
In einem Gratinteller den Brokkoli und den rohen Spinat verteilen. Die Béchamel darübergießen.
2 min
- 6
Mit geriebeneam Parmesan bestreuen und 15 Minuten backen, bis es golden ist.
15 min
