Brokkoli- und Spinatauflauf mit Käse
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und 8 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser kochen. Abtropfen lassen.
8 min
- 3
Den Spinat in einer Pfanne mit etwas Butter 3 Minuten anbraten, dann abtropfen lassen und den Schinken in Stücke schneiden.
3 min
- 4
Eine Béchamel-Soße zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und 1 Minute rühren, dann das Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzugießen.
4 min
- 5
Den geriebenen Gruyère und Parmesan zur Béchamel geben, salzen und pfeffern.
1 min
- 6
Den Brokkoli, Spinat und Schinken in einer Auflaufform verteilen und die Soße darüber gießen.
2 min
- 7
12–15 Minuten backen, bis der Auflauf golden ist.
15 min
