Brokkoli- und Spinat-Gratin mit Gruyère
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Brokkoli in Röschen teilen und 7 Minuten im Topf kochen.
8 min
- 2
Eine Béchamel zubereiten: Butter zerlassen, Mehl hinzufügen, 2 Minuten kochen, dann das Wasser unter Rühren langsam eingießen.
5 min
- 3
Den frischen Spinat zur Béchamel geben und gut vermischen. Den abgetropften Brokkoli unterrühren.
3 min
- 4
Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Gruyère bedecken und 10 Minuten im Ofen überbacken.
10 min
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