Brokkoli- und Schinkengratins
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
- 2
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 8 Minuten in gesalzenem Wasser kochen.
8 min
- 3
Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
2 min
- 4
Eine Béchamel zubereiten: die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen, verrühren und das Wasser langsam angießen.
5 min
- 5
75g Gruyère zur Béchamel hinzufügen, salzen und pfeffern.
2 min
- 6
Den Brokkoli abgießen, mit dem Schinken vermischen und in eine Gratinform geben.
2 min
- 7
Die Béchamel über Brokkoli und Schinken gießen und mit dem restlichen Gruyère bestreuen.
2 min
- 8
12 Minuten im Ofen backen, bis es leicht überbacken ist.
12 min
