Brokkoli- und Schinkenauflauf
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 8 Minuten im Dampf oder in kochendem Wasser garen.
8 min
- 2
Den Schinken würfeln und den abgetropften Brokkoli mit dem Schinken in eine Gratinform geben.
3 min
- 3
Für die Béchamel die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen, gut vermischen und dann das Wasser schrittweise unter Rühren eingießen.
5 min
- 4
80 g geriebenen Gruyère zur Béchamel geben, salzen und pfeffern. Über den Brokkoli und Schinken gießen.
2 min
- 5
Mit dem restlichen Gruyère bestreuen und 15 Minuten backen, bis die Oberseite golden ist.
15 min
