Brokkoli-Schinken-Gratin
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
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Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2 min
- 2
Den Brokkoli in Röschen teilen und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen.
10 min
- 3
Eine Mehlschwitze zubereiten: Butter in der Pfanne zerlassen, Mehl hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen. Das Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzugießen.
5 min
- 4
80 g geriebenen Gruyère zur Sauce geben und würzen.
2 min
- 5
In einer Auflaufform Brokkoli, in Würfel geschnittenen Schinken und Sauce vermischen. Mit dem restlichen Gruyère bedecken.
3 min
- 6
15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
15 min
