Brokkoli-Gruyère-Auflauf
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen.
10 min
- 3
Eine Béchamel zubereiten: Butter und Mehl zu einer Mehlschwitze verarbeiten, dann nach und nach die Milch unter Rühren hinzugießen.
5 min
- 4
3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min
- 5
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und die Béchamel darüber gießen.
2 min
- 6
Mit geriebener Gruyère bestreuen und 10 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
10 min
