Bretonischer Apfel-Schokoladen-Pfannkuchen mit Vanilleeis
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~5-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Butter in kleine Stücke schneiden und hinzufügen, dann reiben, bis Paniermehl entsteht.
5 min
- 2
Milch schrittweise hinzugießen, bis ein Teigball entsteht. 10 Minuten kühl ruhen lassen.
10 min
- 3
Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden, Zitronensaft hinzufügen. 5 Minuten in der Pfanne karamellisieren.
5 min
- 4
Teig ausrollen, auf ein Backblech legen, mit Äpfeln und Schokoladenstücken in der Mitte belegen.
3 min
- 5
Bei 180°C 20 Minuten backen, bis golden. Lauwarm mit Vanilleeis servieren.
20 min
