Bretonische Crêpes mit Tomate und Gruyère

Name: Bretonische Crêpes mit Tomate und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 4 Stück Bretonische Crêpes; 200 ml Tomatensauce; 100 g Gruyère gerieben; 1 Stange Staudensellerie; à volonté Salz; à volonté Pfeffer; 10 g Butter

Temps

17 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Staudensellerie fein hacken und in einer Pfanne 2 Minuten mit etwas Butter andünsten.
2 min
2
Tomatensauce hinzufügen, salzen und pfeffern. 3 Minuten köcheln lassen.
3 min
3
Jede Crêpe mit etwas Tomatensauce bestreichen, geriebenen Gruyère darauf verteilen und dann rollen oder falten.
3 min
4
Die gefüllten Crêpes in eine gebutterte Ofenform legen und restliche Sauce darüber gießen.
2 min
5
Mit restlichem Gruyère bestreuen und im Backofen bei 180°C 5 Minuten gratinieren.
5 min