Bretonische Crêpes mit karamellisierten Äpfeln und Zimt
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. In kleine Würfel schneiden.
5 min
- 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Apfelwürfel und den Zucker hinzufügen.
2 min
- 3
Die Äpfel 8-10 Minuten kochen lassen und regelmäßig rühren, bis sie zart und leicht karamellisiert sind. Mit Zimt bestäuben.
9 min
- 4
Die Crêpes wenige Sekunden in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne aufwärmen.
2 min
- 5
Jede Crêpe mit der Apfelmasse füllen, zu einem Viertel falten und mit einem Hauch Honig überträufeln. Heiß servieren.
2 min
