Blumenkohl- und Brokkoli-Auflauf
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Das Gemüse in kochendem Salzwasser 8 Minuten blanchieren und dann abgießen.
10 min
- 3
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und 2 Minuten mischen, dann nach und nach Kokosmilch und Wasser einrühren.
8 min
- 4
Das Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Sauce überdecken, würzen und 20 Minuten im Ofen gratinieren, bis es goldbraun ist.
20 min
