Blumenkohl-Schinken-Käse-Gratin

Name: Blumenkohl-Schinken-Käse-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 150 g Schinken; 100 g Käse; 80 g Gruyère; 40 g Butter; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Säubern Sie den Blumenkohl und teilen Sie ihn in Röschen.
3 min
2
Salzwasser zum Kochen bringen und den Blumenkohl 10 Minuten garen. Gut abtropfen lassen.
10 min
3
Schinken in Würfel schneiden und Käse und Gruyère reiben.
3 min
4
Den Blumenkohl in eine Auflaufform gießen. Schinken darüber verteilen.
2 min
5
Beide geriebenen Käsesorten vermischen und gleichmäßig über dem Blumenkohl verteilen.
2 min
6
Mit kleinen Butterstücken bestreuen. 15 Minuten backen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
15 min