Blumenkohl-Schinken-Gratin
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen und 8 Minuten kochen.
10 min
- 2
Inzwischen Béchamel zubereiten: Butter und Mehl zu einer Mehlschwitze verarbeiten, dann Milch schrittweise unter Rühren hinzufügen.
5 min
- 3
Blumenkohl in eine Gratin-Schüssel geben, mit in Stücke geschnittenem Schinken bestreuen und Béchamel darübergießen.
3 min
- 4
Mit geriebenem Gruyère bedecken und 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
15 min
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