Blumenkohl-Schinken-Gratin
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
Muskelaufbau als Ziel?
Dieses Rezept ist reich an Protein. Calerys verfolgt auf WhatsApp deine Kalorien und dein Protein anhand eines Fotos deines Tellers – für Muskelaufbau ohne Kopfzerbrechen.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
410 kcal
par portion
Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?
Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Blumenkohl in Röschen teilen und 8 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser garen.
8 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen, den Käse hinzufügen und gut vermischen, um eine Béchamel zu erstellen.
3 min
- 3
Langsam Wasser hinzugießen und dabei ständig rühren, um eine samtweiche Sauce zu erhalten. Ein paar Minuten eindicken lassen.
4 min
- 4
Den Blumenkohl abtropfen lassen und in eine Gratinform geben. Den geschnittenen Schinken darüber verteilen.
- 5
Die Béchamel-Sauce darüber gießen und geriebenen Gruyère darüber streuen.
- 6
Im Ofen bei 200°C 15 Minuten backen, bis der Käse golden und sprudelnd ist.
15 min
