Name: Blumenkohl-Schinken-Auflauf
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Blumenkohl; 150 g Schinken; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 1 l Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

37 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

53

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen. Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
2 min
2
Salzwasser zum Kochen bringen und Blumenkohl 10 Minuten garen. Abtropfen lassen.
10 min
3
Blumenkohl und Schinkelstücke in eine Auflaufform schichten. Mit geriebener Gruyère bestreuen.
3 min
4
Butter schmelzen und auf dem Auflauf verteilen. Mit Pfeffer würzen.
1 min
5
12–15 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist. Heiß servieren.
15 min