Bäuerliche Gemüsesuppe mit Möhren und Kartoffeln

Name: Bäuerliche Gemüsesuppe mit Möhren und Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Möhren; 300 g Kartoffeln; 1 L Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
5 min
2
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
5 min
3
Die Butter in einem Topf schmelzen.
1 min
4
Das Gemüse hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
5
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
2 min
6
20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
20 min
7
Je nach Geschmack teilweise pürieren oder ganz lassen, würzen und servieren.
2 min