Bandeja Paisa
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~10-18 €
Muskelaufbau als Ziel?
Dieses Rezept ist reich an Protein. Calerys verfolgt auf WhatsApp deine Kalorien und dein Protein anhand eines Fotos deines Tellers – für Muskelaufbau ohne Kopfzerbrechen.
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
680 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Reis 15 Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser garen.
15 min
- 2
Den Schweinebauch würfeln und in Öl knusprig braten (Chicharrón). Beiseitestellen.
10 min
- 3
In einer Pfanne das Hackfleisch mit etwas Öl anbraten, bis es braun ist.
5 min
- 4
Die Kochbanane schälen und in Scheiben schneiden. 3 Minuten pro Seite braten.
6 min
- 5
Die Arepas zubereiten: Das Maismehl mit etwas Wasser und Salz vermengen, kleine Scheiben formen und in einer heißen Pfanne 3 Minuten pro Seite braten.
6 min
- 6
Die Eier in einer Pfanne als Spiegeleier braten.
3 min
- 7
Den Teller anrichten: Reis, Bohnen, Fleisch, Chicharrón, Kochbanane, Ei, Avocadospalte und Arepa.
