Asiatisches Hähnchen-Gemüse-Curry
Temps
33 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hähnchen in Stücke schneiden. Möhren schälen und in Stäbchen schneiden. Brokkoli in Röschen teilen. Knoblauch und Zwiebel hacken.
6 min
- 2
Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Die Currypaste hinzufügen und 1 Minute gut verrühren. Die Kokosmilch eingießen und verrühren.
1 min
- 4
Das Hähnchen und die Möhren hinzufügen. 12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
12 min
- 5
Den Brokkoli hinzufügen und weitere 8 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis servieren.
8 min
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