Asiatisches Gemüsecurry mit Nudeln
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Spargel in Stücke schneiden und Tomaten würfeln.
5 min
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Currypaste hinzufügen und 1 Minute einrühren, um das Aroma freizusetzen.
1 min
- 4
Kokosmilch, Spargel und Tomaten hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 5
Währenddessen Nudeln in salzigem kochendem Wasser garen.
10 min
- 6
Das Curry mit Salz und Pfeffer würzen und mit den abgetropften Nudeln vermischen.
2 min
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