Asiatisches Curry mit Kartoffeln, Möhren und Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln und Möhren in gleichmäßige Würfel schneiden, Ingwer und Knoblauch hacken.
10 min
- 2
Öl erhitzen und die Curry-Paste 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Ingwer und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
1 min
- 4
Das Gemüse hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
- 5
Kokosmilch, Wasser und Soja-Sauce hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 6
Nach Geschmack salzen und heiß mit Reis servieren.
2 min
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